عصر ورزش

ویتامین ها

ویتامین ها مواد ارگانیکی هستند که بدن انسان برای انجام اعمال متابولیکی خاصی به آنها نیاز دارد . ویتامین اصولاً به عنوان کوآنزیم عمل کرده و از واکنش های زیادی در بدن حمایت می کنند .
برای مثال ، ویتامین های B به تولید انرژی از طریق متابولیسم کربوهیدرات کمک می کند .

پروتئین ها

15 الی 20 درصد از کل بدن ما را پروتئین ها تشکیل می دهند که بیشتر در عضلات هستند اما پروتیئن ها در اندام های دیگر از جمله قلب ، چشم ، تاندون ها و رباط ها ،مو و ناخن ، پوست ، کلاژن و لوله گوارشی نیز وجود دارند . پروتئین ها نقش های مهمی در بدن ایفا می کنند که وجود آنها را ضروری می کند . از جمله نقش های پروتئین می توان به تنظیم PH بدن ، کمک به سیستم ایمنی بدن ، تولید آنزیم ، ساخت هورمون و تشکیل هموگلوبین و میوگلوبین برای انتقال اکسیژن اشاره کرد . پروتئین ها از اسیدهای آمینه تشکیل می شوند که بعضی از آنها حتماً باید از طریق غذا وارد بدن شوند تا بعضی پروتئین های به طور کامل شکل گرفته و ساخته شوند .

چربی ها و کاربرد آنها

پرانرژی ترین ماده غذایی موجود چربی ها هستند که علی رغم اینکه میتوانند مضرر باشند ، نبود آنها در بدن می تواند سلامتی را به خطر اندازد . چربی ها انواع مختلفی دارند از جمله چربی های اشباع ، غیراشباع و چربی های ترانس . چربی ها برای ورزشکاران هم مورد نیاز است و عملکرد خوب یک ورزشکار با مصرف چربی های مفید تضمین می شود .

کربوهیدرات ها

اهمیت کربوهیدرات ها یا همان قند ها ، به عنوان مواد سوختی اصلی بدن بر همگان نمایان شده است . آگاهی از عملکرد کربوهیدرات ها در بدن و تفاوت انواع با یکدیگر می تواند به ما کمک کند تا به شکل صحیح مواد غذایی خود را انتخاب کنیم و از تجمع چربی جلوگیری کنیم . شکل تبدیل کربوهیدرات ها به انرژی در بدن مختلف است و این عامل برای افرادی که به دنبال سلامتی و یا رسیدن به اوج عملکرد ورزشی هستند مهم است . آیا می دانید چه مقدار کربوهیدرات در روز باید مصرف کنید تا به اهداف خود برسید ؟

چطور بدن خود را قبل از شروع ورزش گرم کنیم